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【永利国际】食用方法,西班牙食品安全局紧急召回一批贻贝_海产专题

2019年7月28日 - 永利国际

2月9日电
据西班牙欧浪网报道,奶酪对于西班牙消费者来说,是日常饮食的重要组成部分;对于许多旅西华人来说,也是经常食用的乳制品。但是近日,西班牙马德里有市民因为食用某些品种的生羊奶奶酪,而入院接受治疗。

羊乳酪的功效与作用 保健功效 食品常识。

据西班牙多家媒体报道,4月13日,位于西班牙瓦伦西亚大区阿利坎特省Gandía(甘迪亚)出现12例因食用加利西亚冷冻Mejillón(贻贝)而发生的食物中毒事件。这12人在Gandía一家饭店用餐后便出现身体不适的现象,根据卫生部的消息,此次食物中毒事件虽没有一人的病情严重到需要住院治疗,但截至目前,在阿利坎特北部海滨城市Jávea(哈维亚),已有39人因食用这种加利西亚冷冻Mejillón而中毒。

马德里大区卫生部已经联合西班牙消费者协会与食品营养安全协会,向消费者们发出通告,希望消费者近期内不要再继续食用可能会引发食品安全问题的部分奶酪制品。目前,已经有1名患者入院治疗。其被查出患有脑膜炎,诱因是李斯特病菌,而该病菌大多来自被污染的食品,该患者发病前曾食用过奶酪制品。

羊乳酪是一种发酵的羊奶制品,是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是羊奶酪的浓度比羊奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤羊乳酪制品都是由10公斤的羊奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,羊乳酪是发酵的羊奶。

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一道美味的Mejillón菜肴(来源:《纳瓦拉日报》)

据西班牙媒体报道,3种可能存在问题的奶酪均为生羊奶奶酪,这3种奶酪除了在马德里有售以外,也被投放在加泰罗尼亚大区等地的市场。目前,西班牙有关部门在对问题奶酪的羊奶来源进行调查,并将可疑奶酪制品从市场中召回。

羊乳酪的功效与作用

据西班牙《ABC》报报道,这批有问题的Mejillón产自西班牙本地的加利西亚地区,打着“中等大小的超级Mejillón”,品牌为EstrellaPolar,生产批次为010DOP-18,生产日期为2018年1月19日,产品过期日期为2020年1月。

西班牙公共健康部门对此十分担忧,为了避免更多消费者出现不良反应甚至患病,该部门已经提出建议,如果消费者家中存有上述奶酪,应该停止食用,一旦感到身体不适,需立即就医。

可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。

西班牙消费者协会和食品安全营养局昨日紧急将这批已经遍布瓦伦西亚自治区和纳瓦拉自治区的Mejillón召回。

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